7 、自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿放到阴凉处 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，捞出 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、自酿全部留用；
5 、葡萄密封，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，冲洗 ，果肉和种子分离 ，20天左右 ，
看瓶内没有气泡产生 ，装进干净 、添加一半糖 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，让葡萄皮、