步骤 ：
1.鸡子切块 。丰富饭菜
10.大火收汁 。味道老抽、鲜美香菇大火烧开后改中小火炖20分钟 。下炖鸡白糖 ，营养放少许盐提味即可 。丰富饭菜姜切片 ，味道干红辣椒适量 ，鲜美香菇油热后倒入鸡块 ，下炖鸡
2.香菇清洗干净用温水泡发。营养干红辣椒。丰富饭菜
6.倒入葱段 、味道老抽一勺 ，鲜美香菇
8.倒入料酒 、下炖鸡翻炒均匀。
9.倒入开水 ，八角 、盐适量。
5.锅内倒油 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，姜三片 ，干红辣椒备好 。香菇六朵 ，
3.葱切段 、葱一棵 ，
7.倒入泡发好的香菇 。八角 、
4.泡发好的香菇切块。过开水焯一下 。白糖一勺 ，八角2颗 ，埋过鸡肉 。姜片 、料酒一勺 ，盛出冲干净沥水 。炒至变色。生抽 、