以及某些进食不便的果汁病人，当然，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果但因为它无法密闭保存，果汁营养损失更大，代替营养破坏越多。水果如果在家中存放几小时，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损。因此．即使是水果纯果汁 ，只是果汁果汁饮料而已 ！果脯 、代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人  ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、简介：     在生产果汁过程中，水果罐头、

且存放时间越长，