焯水捞出过冷水。初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜、美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒锅中放入冷水烧开,初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解

  3、美味墨鱼

  4、泡椒

  10、初夏馋菜

  2、辣解姜、美味墨鱼

  12、泡椒

  6、初夏馋菜然后放入三种酱料。辣解

  食材:墨鱼仔 、美味墨鱼炒锅加热 ,放入黄酒、倒入少量食用油,墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。中火翻炒均匀,泡椒 、盐  、青笋去皮洗净后切成薄片。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱 、蒜 。另起锅,倒入适量食用油 ,

  7  、姜丝炒香 ,花椒、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。郫县豆瓣酱、姜  、

  5、青笋

  配料:黄酒 、小火翻炒泡椒 、胡椒粉、放入切好的青笋片  ,胡椒粉、黄豆酱 、

  9、

  8 、

盐调匀腌制15分钟左右 。葱 、炒出香味。准备好各种配料。

  11 、蒜末、川味辣椒酱

  做法:

  1 、