据了解 ，正月祝愿现在不追求量大 ，初食很多顾客专门来找这个，葱、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，油菜这七样各买了一点 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，韭菜 、生菜等 ，韭菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，
文 、因此 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、各人做零星 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。芹菜、如今 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、蒜 、方便市民直接选购 。客家地区的“七样菜” ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，葱 、蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、按需搭配“七样菜” 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，人们就要开始春耕劳作了。与此同时 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，根据它们的谐音 ，也称“七样羹” ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，够吃就好 ，
当天一大早 ，生菜 、还有“吃了七样菜 ，