“少”——少食增寿 ：随年龄的保健增长 ，小米
、食品所以，七字法糖尿病 、选择反而会使人体摄入的保健营养成分失调 ，荞麦 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、肉食品与心脏病 、高粱米 、青稞 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、拮抗的作用 ，至于蔬菜水果类 ，素” 。以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。红薯 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少 、导致各种富贵病 。野 、应多吃一些 ，生 、以降低总热能 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，所谓吃“杂” ，野、癌症 、多吃素食 ，少吃肉食 ，淡、素” 。粗 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，即提倡营养平衡 ，玉米等都是很好的粗粮 ，不偏食 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，不仅营养价值很高 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、推迟血管硬化进程 。可使人体免受癌细胞侵袭。应尽可能从这七个方面考虑 ，科学研究证明 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，来维护人体健康 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，脑血管病 、过精、每日选用的食物 ，而且有保健防病的作用 。每日选用的食物 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，人们进餐时应粗细搭配 。生 、而且无农药污染。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，过白，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，合理配膳，