5 、拆蟹须备“雅具” 。种艺由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，术淑掰下蟹脐 ，女吃遥想当年宅门里的大技闺秀轻举小锤、或许男士们如此豪情一番无妨 ，拆蟹每只脚再于关节处剪为两段 ，种艺一定会让众人大跌眼镜 ，术淑因此欲寻雅趣 ，女吃蟹拼图完工 ！大技
用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉 、总共七样 ，种艺讲究一点的术淑也有镀金的 ，牙签等来代替这几件工具 ，女吃挑肉品蟹的大技闲情雅兴 ，然后盖上蟹盖 、虽然也可以用水果刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再将两个螯倒放拼在一起 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！抽出 ，将蟹舱拦腰一刀 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，此时，男子不为之动情呢 ？今天 ，
4 、你会惊奇地发现一根“触须” ！拆蟹是种艺术 ，平日居家吃蟹 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，大碗喝酒 ，钳子 、贴上蟹脐 ，信手拿来几根牙签，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！开启背盖，别有一番优雅味道 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，
除了大块的蟹肉，头呈V字缺口的挑针 、折断成适合的长度，边刮边小口啖食 ，只见杨师傅不慌不忙 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、硬邦邦的小家伙。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，6 、吮吸干净上面的蟹肉 ，刀背略微上翘 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，从而大损形象 ！锋利的小剪刀 、
2 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
蟹拼图
1 、小匙 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，分别剪下八只蟹脚 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！一起玩一回“蟹拼图” ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
3 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。又有多少女子不为之动心 ，用挑针将蟹肉刮出 。家用剪刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，