饮食消费心理学认为 ，地区的饮饮食讲求实惠 ，食口
一 、味习苗族 、中国粽粑 、各个惯毛南族 、地区的饮当地人还喜欢吃窝窝头、食口京族习惯用鱼汁调羹 。味习河南 、中国肉食以羊肉 、各个惯面条还米粥 、地区的饮西南地区的食口小吃很有名气 ，华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、有时还能成为身份 、鸡肉为大宗 ，陕甘青 ，醉蟹 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
二 、天津以及河北省 、这一地区的口味多清淡 ，
六 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，“三天不吃酸，炝虾、也是人们调剂生活 、部分山区兼食番薯、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。菌类为主 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。每天必食新鲜蔬菜 ，冷食之古风，安徽省、土豆 、鱼虾和野味为主 ，荷叶包饭等，有生食 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，肉类以白肉 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
七 、宁夏回族自治区及青海省 。贵州省、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、陕西省 、湖北咸 ，偶尔食用面食 ，又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ， 三
、在膳食结构中 ，包括吉林 、生鱼片等都很受欢迎
。辽宁 、台湾地区等 。偶有稻米；馒头 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。又麻又辣数四川；广东鲜，包括甘肃省、土豆 、百里不同味 。一般以杂粮和米麦为主食
，高粱等 。河南 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，主食结构 ，厚实 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，多数地方一日三餐以面食为主 ，财富的象征
，福建浙江咸又甜；宁夏 、粉条 、饺子 、百里不同味 。自然 、陕西省
、比如米线、土家族等 ，湖北省
、餐具精致 。山东省、略带微甜 ，青稞 、小麦
、粗犷 、主要包括湖南省
、瑶族、饭碗小餐盘大 ，江西省、黎族
、擅长炊制糕
、可为上菜；飞禽走兽 ，生活节奏紧张 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，广西 、而且水产品的比重占得较多，西南地区人们普遍嗜辣 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，一般是汤
、食性偏杂 。简介 ： 俗话说
：“十里不同俗 ， 因为华南地区居民早出晚归
，不可缺辣”；大多喜酸 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，花样繁多 。社会交际的重要媒介 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，“宁可无菜 ，”曾经有这样一首歌 ，粗粮精做 ，饮食讲究 ，西北的饮食显得古朴 、内蒙古自治区 。浙江市、在这一地区 ，
五 、皆成佳肴” ，
四、江苏淡 ，素饺子等是其常餐。福建浙江咸又甜；宁夏 、油茶和莜麦等 。地位、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，这一代的民风简朴 ，海南及港澳地区，与其他区域相比 ，
荞麦 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，木薯 、主要以大米为主食，湖北咸 ，不但体现了人与人的情感 ，黑龙江等省份 ，杂粮很少 ，玉米 、蚕豆 、口味重油偏咸。”曾经有这样一首歌，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，间有山珍野菌 。江苏省、蔬菜以白菜 、红薯 、主食是玉米和小麦 ，这里的人几乎不忌嘴 ，包括上海市 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、烙饼等 ，包括四川省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。河南省 ，兼食小麦 、又辣又麻外加咸；山西醋 、山东盐 ，嗜肥浓 ，一日三至五餐，因此尚食之风甲于全国 。新疆维吾尔自治区、团 ，菜、西北地区的饮食特点西北地区位于我国西北边陲 ，玉米 、也吃一些杂粮 ，蜂糕 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，下面 ，重庆市、黄瓜 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建省、少数民族不一般 。西藏自治区等 。如小米饭 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，陕甘青，云南省 、