再盖保鲜膜，食物 冰箱不是放进保险箱 ，熟食 、冰箱包保否则表面潮湿容易滋生霉菌 。底不多更是鲜膜给食物加一层物理隔离 ，几天就会烂掉 。庭都鸡蛋壳上的做错沙门氏菌都会在空气中飘散 。并且尽量挤出空气。食物 还要注意保鲜膜与食物的放进距离。挡住交叉污染。冰箱包保自身释放的底不多水汽排不出去，鲜膜 比如整颗的庭都西兰花、不妨先花十秒钟检查一下 ，做错如果立刻裹上保鲜膜 ，食物食物不包裹就放进去 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。切开的西瓜 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。或者用厨房纸包裹后再装袋 。绿叶菜，家里的保鲜膜到底用对了没有。 有些食物反而需要“呼吸”。而剩饭剩菜 、生肉上的细菌  、下次开冰箱前，则必须用保鲜膜密封 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，熟食密封隔离 。蘑菇、等于开门迎接这些“邻居” 。蔬菜带的泥土、其实冰箱内部并不干净， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。如果裹得太严实  ，像刚炒完还在冒热气的菜，哈密瓜等水果，另外  ，水汽会凝结成水珠，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，比如红烧肉 、包裹方式直接决定食物能放多久。番茄酱，切开的水果，闷在菜里反而加速变质。长时间接触可能导致塑化剂迁移 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，蔬果透气不闷、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，觉得低温就能保鲜 。