这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，一支是宁乡额稍宽 ，是特点华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。耳根较硬 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ，臀宽圆微倾斜 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，另一支是头大额宽 ，
若从头形上看 ，耳较小，四肢粗短 ，微凹的“福字头”。
这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹较浅平 ，
从毛色上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。脸中等长 ，背腰宽 ，这个猪种可分为三支 ，是华中型的优良猪种。尾根粗大 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，乳头6～7对不等 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，耳尖较薄而下垂，脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹 ，尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸短嘴翘，腹大下垂 ，有赘肉 ，