做法 ：
1、让人
5 、销魂虾
小贴士 ：
1、味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，虾炸酥脆后，味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮生抽适量 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙
4 、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人可以方便入味 。销魂虾
食材 ：鲜虾400克、味沙先稍腌制下 ，用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香 。
3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。从虾肚中间切开 ，
3 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，鲜虾处理好后 ，中火烧开 。
8 、不然虾会带有苦味 。用剪刀剪去虾脚 ，
4 、将虾肚中间划开 ，趁热装碟即可。
7 、放姜丝 ，
6 、生姜适量 、葱白适量 、
2 、
2 、就是这味菜的灵魂，放入炸过的虾大火翻炒匀 。这样是为了方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。锅烧热油，