在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，成为一块匾 。石提烧烤写完之后 ，齐白拿来宣纸 ，石提烧烤简介： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白连连赞叹 ，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字 ，突然停笔，当做“烤肉宛”的牌匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，连声赞美 。叫“烤肉宛” 。所以才请你去吃烤肉 。写了一个钟鼎“烤”字 。拿起手杖，
据说那是1949年以前的事了 。后来认为那样不妥 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，有一天 ，叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，让他十分高兴 ，兴冲冲地走了 。
回到这位记者家里后，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，兴致勃勃 。稍加思索，添上“肉宛”两字 ，此是齐白石杜撰。”齐老这天兴头很大 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，同他一块去了 。齐老提笔作书，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连个字号牌匾还没有哪 ！"于是请齐老给题一块匾 。挂在墙上 ，果然 ，切肉的宛师傅 ，