材料 ： 鸡腿500克 、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详九层塔30克、庭版
名菜倒入香油和花生油 ，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详葱姜若干 、庭版生抽40ml） 、名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡姜片烧开 ，改详然后倒入米酒、庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；4 炒锅加热 ，被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详葱结 、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，大蒜1头 、
做法：
1 九层塔择去老梗 ，剁成小块；
3 锅里放入清水、鸡块 、