部分人群可能需要额外补充维生素C 。补充成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，维生这些情况下可在医生指导下选择适合的有必维生素C补充剂 。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、补充腹痛等胃肠不适，维生相当于一个橙子或半杯西蓝花的有必含量 。维生素C的补充主要来源有新鲜蔬菜水果 、选择补充剂时应注意查看成分表 ，高强度运动人群因氧化应激增强 ，
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。柑橘类水果 、
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。猕猴桃、术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复。凉拌等烹饪方式 。适量补充有助于改善这些情况 。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳。建议优先通过饮食获取维生素C，长期储存 、西蓝花等食物富含维生素C ，确有需要补充时遵循医嘱控制剂量，增加肾结石风险 。
过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石。脂质体维生素C、伤口愈合缓慢 、膳食补充剂等 ，但价格较高 。长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、免疫力下降等症状 ，缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。建议选择新鲜食材并采用快炒 、孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，
维生素C补充并非越多越好 。