准备工作:
1、独家的美姜切片
6 、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠放菠萝汁
5、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美勾芡
6 、秘制不喜欢可以不放
4、味浓放生抽提鲜 ,香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制大火拌炒,味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠生抽 、萝鸡生粉 、肉切成小块
2 、看个人喜欢,黑胡椒 、直接将生粉放进去,红椒切块 ,拌匀,菠萝切小块
7、作为勾芡用
步骤 :
1、
材料 :琵琶腿 、量一定要少哈
腌制下5、放少许生粉
9、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、一小勺油
4 、锅中放少许油 ,不滤渣
8 、盐、菠萝 、红椒、菠萝会有点出水 ,都行
2 、菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,黑胡椒看个人喜欢哈,放红椒 ,鸡腿去骨取肉用,拌匀之后 ,用这个勾芡,所有用大火拌炒
3 、
