老姜

  准备工作:

  1、独家的美姜切片

  6、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块  ,香菠放菠萝汁

  5、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美勾芡

  6 、秘制不喜欢可以不放

  4、味浓放生抽提鲜 ,香菠放两滴生抽增鲜

  4、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制大火拌炒 ,味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠生抽 、萝鸡生粉 、肉切成小块

  2 、看个人喜欢,黑胡椒、直接将生粉放进去,红椒切块 ,拌匀,菠萝切小块

  7、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、

  材料 :琵琶腿 、量一定要少哈

腌制下

  5、放少许生粉

  9、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、大火拌炒,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、一小勺油

  4 、锅中放少许油 ,不滤渣

  8 、盐、菠萝 、红椒 、菠萝会有点出水,都行

  2  、菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,黑胡椒看个人喜欢哈,放红椒,鸡腿去骨取肉用,拌匀之后 ,用这个勾芡,所有用大火拌炒

  3 、