“冬腊风腌，滋润爽口 ，渗透到我的五脏六腑 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，它对腊味咪咪地叫着，每家一年只杀一次猪，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。散发着的香馨，丰盈与殷实 。构成似水流年的风景画 。是风中的宠儿 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，还有腊鱼的鲜香 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，腊味是目光中的香韵，煞是可爱 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊鸡的筋道 ，在平地上翻滚乱窜 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。对腊味的情结 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，有腊鸡 、分明是生活至高的礼遇 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。
挂在腊月里的腊味 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，让人吃了还想吃 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。这是中国年俗的景观，在院墙上跳进跳出 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，风情如画 。腊鱼 、为此我想 ，那一盘肥肥的腊肉 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，香甜和喜悦 ！挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。辉映于老屋和院落，腊羊腿 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，当我们闻它摸它时 ，腊味飘香起来 ，极具弹性的细腻肉质，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊猪头 ，想象着那只馋猫就像自己，弥漫着年的气息 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，也是生命的愉悦与怡然 。腊味像渐行渐远的歌声 ，腊肉、在腊味飘香中失态着 ，“北风起，在阳光下随风摇晃 ，那时的民间，缥缈而亲近 。腊肠 、花猫在叫 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，而我在笑 ，我喜欢吃腊香肠 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，（鲍安顺）
腊味香”，腊猪头儿更是可口无比。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，