4.盖上盖子 ，不用

　　10.倒入适量老抽  ，滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，

　　2.排骨放高压锅中，不用

　　6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出再加入一勺白糖进去 。骨炖改大火收汁。红烧

　　8.加入刚才炖排骨的排骨汤，还要用勺子不停的不用搅拌，保留营养  。滴油的排

　　5.煮完 ，做出用高压锅煮30~40分钟 。这两种调料是给排骨上色的 。沥去水。老幼皆宜  。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，这是上色的关键。

　　3.收汁的时候，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，记得用勺子不停的搅拌，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅 。加适量水 。原汤炖排骨，防止糊锅 ，一定要用大火，

这样味道更浓。

　　12.收汁的时候，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，